30 mai 2010

Muffins cu mere si fulgi de ovaz

Ingrediente pentru 12 muffins
  • 1 cana faina
  • 1 cana fulgi de ovaz
  • 2 lingurite scortisoara
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 plic vanilie
  • 100g stafide
  • 4 mere rase
  • 1/3 cana ulei
  • 1/2-3/4 cana zahar brun
Se amesteca toate ingredientele uscate: faina, fulgii de ovaz, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, stafidele.
Separat, se amesteca celelalte ingrediente: uleiul, zaharu, vanilia si merele rase. Se combina cele doua amestecuri.

Se unge o tava cu 12 forme de muffins, se pune aluatul in tava si tava in cuptor, la foc mediu, timp de 20-25 minute.

Se servers reci.

Un comentariu:

margret spunea...

as dori sa incerc si eu retetele tale...par delicioase. As vrea sa pregatesc preparate cat mai sanatoase pentru mine si copilasii mei, cu toate ca sotul prefera altele.
o zi buna iti doresc.